Le premier exemplaire historique a été réalisé en 1937 par l';atelier de Charlotte Perriand à Montparnasse. La structure de la base était constituée de trois pieds à sections circulaires unis par des traverses sur lesquelles le plateau reposait, lequel pouvait être interchangeable.
C'est un projet pensé pour être décliné de différentes manières, le modèle se retrouvera en effet dans de nombreux autres projets de Perriand. On le retrouve dans ses projets japonais des années 40, avec des plateaux tressés réalisés en matériaux locaux, et dans ceux de l'espace séjour des appartements des Unités d'Habitation à Marseille.
La Table à Plateau Interchangeable, aujourd'hui présente dans la Collection Cassina I Maestri, a été développée pour être aussi utilisée en extérieur. La version outdoor, en deux tailles comme pour le modèle indoor, a une structure en teck massif et un plateau en marbre de Carrare avec finition hydro-oléofuge.
L’utilisation régulière de housses de protection, disponibles à l’achat séparément, contribue à préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles du produit outdoor.
Il est toutefois recommandé d’installer les produits destinés à un usage outdoor dans des environnements contrôlés, tels que des vérandas et des terrasses couvertes ou partiellement couvertes, en évitant une exposition totale à la lumière solaire et aux agents atmosphériques.
Cassina choisit de ne pas traiter les bois destinés à l’extérieur afin de valoriser au maximum leur qualité naturelle.
L’exposition aux agents atmosphériques peut provoquer une oxydation superficielle, entraînant la formation d’une patine.
Cette patine peut être retirée grâce à des traitements spécifiques.