Eine Kollektion mit Platztellern und eine minimalistische Besteckablage vervollständigen die Accessoires für das Tafeln von Cassina, die der Chefkoch Davide Oldani designt hat.
DESIGNT VON
PFLEGE DES PRODUKTS
In diesem Leitfaden finden Sie Tipps für die Pflege und Instandhaltung Ihrer Produkte von Cassina.
Die Materialien sind in verschiedene Kategorien eingeteilt. Für jedes Material gibt es ein Datenblatt mit Anweisungen, wichtigen Hinweisen, Warnungen und praktischen Tipps für die Reinigung.
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2025
D'O - Island gehört zum Projekt mit Accessoires für das Tafeln, die vom preisgekrönten Sternekoch Davide Oldani für Cassina designt wurden. Die Kollektion umfasst einen Platzteller aus wasserabweisendem Kernleder und eine Besteckablage aus massivem Nussbaum Canaletto und bringt damit die ikonischen Materialien von Cassina in völlig neuen Formen auf den Tisch.
Die Platzteller sind dafür gedacht, zu verschiedenen Formen kombiniert zu werden, und greifen die umlaufende Naht auf, die für einige ikonische Möbel von Cassina charakteristisch ist. Die prismenförmige Besteckablage hat eine elegante Oberfläche, die für den Lebensmittelkontakt geeignet ist.
I CONTEMPORANEI
Preisen bietet, und hat 2003 sein Restaurant D'O in seinem Heimatort Cornaredo in der Provinz Mailand eröffnet. Nach nur einem Jahr wurde er bereits von den renommiertesten Gastronomieführern zu den großen Chefköchen der italienischen Küche gezählt. Er wurde mit verschiedenen Auszeichnungen geehrt, darunter der Michelin-Stern 2004 und der Ambrogino d'Oro der Stadt Mailand 2008, und erhielt nach einer Case History über sein Restaurant, die im Harvard Business Review veröffentlicht worden war, 2013 eine Einladung nach Harvard, um von seinen Erfahrungen als Unternehmer zu berichten.
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