Oldani Veress

Davide Oldani, ideatore della Cucina POP - alta qualità e accessibilità - ha aperto nel 2003 il suo ristorante, il D’O, a Cornaredo, in provincia di Milano, suo paese d’origine. Dopo un anno di attività, le più autorevoli guide gastronomiche lo annoverano fra i grandi chef della cucina italiana. Riceve infatti diversi riconoscimenti come la stella dalla Guida Michelin nel 2004, l’Ambrogino d’oro dal Comune di Milano nel 2008 e nel 2013 viene invitato ad Harvard per raccontare la sua esperienza imprenditoriale in seguito a una case history sul suo ristorante pubblicata sulla Harvard Business School Review.
Nel maggio 2014 ha visto nascere il Davide Oldani Cafè – nella nuova Piazza del lusso in un’area dell’Aeroporto di Malpensa a Milano.
Ha pubblicato diversi libri, tra cui Cuoco andata e ritorno (2008), Le D’Onne lo sanno (2018), Mangia come parli (Luglio 2020), e POP Food (2021) edizione tascabili Feltrinelli.
Nel 2016 ha inaugurato il suo nuovo D’O, un’evoluzione del precedente, per poter realizzare una cucina più “grande”, capace di confrontarsi con altre cucine nel nostro Paese e non solo.
Nel novembre 2020 la Guida Michelin gli conferisce la seconda stella per l’anno 2021 e la stella Verde Michelin, simbolo della sostenibilità.
La sua attività di designer, nata dall’osservazione quotidiana dell’ospite, rispecchia quella di cuoco: tavoli, sedie, piatti, posate e bicchieri sono ispirati al POP: semplici, funzionali, eleganti.

Attila Veress
Nato in Transilvania nel 1990, cresciuto negli Emirati Arabi Uniti, è laureato in Industrial Design allo IED di Milano. La sua tesi è stata inserita nel ADI Index Targa Giovani. Vincitore del Bmw Creative Lab nel 2013, ha avuto il piacere di collaborare con numerose aziende, grazie alle quali è in grado di lavorare e acquisire conoscenze in un'ampia varietà di settori con l'obiettivo di creare sinergie di valore tra marchi, prodotti e persone. Nel 2015 fonda il suo studio a Milano, e da allora insegna allo IED di Milano. Attualmente lavora come consulente di design per numerosi marchi internazionali, dividendosi tra product design, direzione creativa e progetti di design strategico. Esperienze che permettono al suo studio di lavorare in stretto contatto con diversi campi creativi, fondendo la produzione di edizione limitata con la produzione industriale su larga scala.